Este amor y amistad, en vez de dulces que le disparan el azúcar, mándale algo que se pueda comer toda la semana sin arrepentirse.
Doce muffins individuales con chips de chocolate sin azúcar. Es el formato de porción controlada del catálogo: no tienes que calcular nada porque ya sabes cuánto te estás comiendo. Esponjoso y más aireado que los panes, lo más parecido a repostería convencional que hacemos.
La receta base con arándanos repartidos por toda la miga, que queda más húmeda que la del Tradicional. El dulce es moderado y llega acompañado de la acidez de la fruta, así que si vienes de pan comercial este te va a parecer suave. Es el que más piden para el desayuno.
Por dentro es el mismo Tradicional; la diferencia está arriba. Las láminas de almendra tostada crujen al morder y le suben el sabor a nuez, y al horno toman ese dorado que hace que sea el que mejor queda para servir en mesa.
Cocoa pura, sin una gota de azúcar añadida. Sabe a chocolate oscuro, no a torta: si esperabas algo tan dulce como un brownie de panadería, este no es. Es el único pan del catálogo que lleva eritritol, y va apenas para equilibrar el amargor natural del cacao.
Es la receta base de la casa y de la que salen todas las demás. No sabe a pan de trigo ni pretende hacerlo: tiene un fondo a nuez que viene de la almendra, una miga más densa y húmeda que la de un pan blanco, y una corteza firme. Viene en dos versiones y la diferencia se nota — la 100% keto usa solo harina de almendras; la sin gluten la mezcla con arroz y queda más neutra.
Formato individual y para llevar. Viene en dos presentaciones: la de seis unidades con chips de chocolate, del tamaño justo para el bolso o la lonchera, y la especial con arándanos, más aromática. Mismo pan de almendras de siempre, en porción que no toca partir.
Esa pesadez de después de almorzar que ya dabas por normal. No era normal.
Comes pan, sube la glucosa, se desploma. Y te dan ganas de comer otra vez.
El "sin gluten" del supermercado que sabe a icopor y cuesta lo mismo.
Cuarenta ingredientes y ninguno lo puedes pronunciar. Nosotros llevamos seis.
Pan que puedes comer todos los días sin pensar en cómo te va a caer.
Ver los panesLista corta y legible. Si no lo puedes pronunciar, no está adentro. Cada pan se hornea el viernes y llega el sábado sin pasar por bodega.
Se cobra una sola vez por pedido, no por pan. Entregamos los sábados en toda Bogotá.
Se suma $9.000 de domicilio al total, sin importar cuántos panes lleves.
No pagas domicilio. Son unos tres o cuatro panes, y llegan todos en el mismo viaje del sábado.
El pedido se cierra el viernes. Lo que pidas después entra en la horneada de la semana siguiente, porque todo se hornea bajo demanda.
Lo que entre antes del viernes a las 11:59 p.m. se hornea esa noche y llega este sábado. Después de esa hora, entras en la horneada de la semana siguiente.
Pides hoy, horneamos el viernes, llega a tu puerta. Toda Bogotá.
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