Ingredientes naturales · Sin trampa
4 ingredientes. Sin harinas raras, sin nombres imposibles de pronunciar, sin azúcar disfrazada. Solo lo que tu cuerpo reconoce y agradece.
Ingrediente 01 — La base
No es harina de trigo disfrazada. Es almendra molida, sin más. Aporta proteína, grasa saludable y tiene un índice glucémico muy bajo.
Proteína: 6g/100g · Carbohidratos netos: 3g · Sin gluten
Ingrediente 02 — La estructura
Los huevos le dan cuerpo al pan sin necesidad de gluten. Aportan proteína completa, grasas buenas y son el pegante natural.
Proteína completa · Vitaminas B12, D y A · Grasa saludable
Ingrediente 03 — La textura
Le da humedad al pan sin aceites industriales. Aporta proteína adicional y probióticos que hacen bien al sistema digestivo.
Probióticos naturales · Proteína extra · Sin azúcar añadida
Ingrediente 04 — El dulce natural
Un alcohol de azúcar natural que existe en frutas. Tiene el 70% del dulzor del azúcar pero no impacta la glucosa. No es aspartame, no es sacarina.
Índice glucémico: 0 · Calorías: ~0 · Natural
Tan importante como lo que ponemos es lo que decidimos no poner.
Ni rastro. Apto para celíacos, sin asteriscos ni "trazas".
Cero. El dulzor viene del eritritol natural.
Sin trigo, sin maíz modificado, sin almidones que disparan la glucosa.
Sin BHA, BHT ni nombres raros. Siempre fresco.
El color del pan viene de los ingredientes, no de un tarro.
Sin emulgentes artificiales que aceleran el proceso a costa de la calidad.
Pan artesanal sin gluten, sin azúcar, sin conservantes. Domicilio a toda Bogotá los sábados.
Solo 4 ingredientes: harina de almendras, huevos frescos, yogurt griego natural y eritritol. Sin harinas refinadas, sin azúcar añadida, sin conservantes artificiales y sin gluten. Nada más.
El eritritol es un edulcorante natural que se encuentra en frutas y alimentos fermentados. Tiene índice glucémico 0, no afecta la insulina y es seguro para personas con diabetes. Es el sustituto de azúcar que usamos en Pansnack porque no altera el sabor y el cuerpo lo tolera muy bien.
La harina de almendras tiene mucha más proteína (6g por 100g), más grasa saludable y un índice glucémico mucho más bajo que la harina de arroz. Es el ingrediente que da la textura y el sabor característico del pan Pansnack.
Sí. Todos los ingredientes son naturalmente libres de gluten. No usamos trigo, cebada ni centeno. Es seguro para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten no celíaca.
Al contrario — el yogurt griego aporta la estructura esponjosa que normalmente da el gluten. Junto con los huevos, crea una miga firme pero suave por dentro y crujiente por fuera. Además aporta proteína adicional y un toque de acidez natural que realza el sabor.
Hecho en Bogotá · Ingredientes verificables
Pan hecho con 4 ingredientes que puedes ver, tocar y pronunciar. Domicilio a toda Bogotá los sábados.
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