Una receta clásica, pero llevada al siguiente nivel con nuestro pan saludable.
Ingredientes:
1 rebanadas de pan saludable Pansnack
1/2 aguacate maduro
1 huevos fresco
1 chorrito de vinagre blanco
Sal y pimienta al gusto
Paprika (opcional)
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Pon a tostar las rebanadas de pan hasta que queden doradas y crujientes.
En un bowl, machaca el aguacate con un poco de sal y pimienta. Reserva.
Para hacer los huevos poché: pon agua a hervir en una olla, agrega un chorrito de vinagre y baja el fuego a medio. Haz un remolino suave en el agua y con cuidado vierte el huevo al centro. Cocina 3 minutos y saca con mucho cuidado.
Unta el aguacate sobre las tostadas, pon encima el huevo poché.
Termina con un toque de ají en hojuelas y aceite de oliva.
¡Dale un giro gourmet a tus mañanas con esta tostada saludable! Ideal para un brunch lleno de flow y nutrición.